Balık yemenin keyfi bir başka ama, pişirdirken ve sonrasındaki o kokoku o kadar keyifli değil. Ama sanmayın ki çözümü yok. Bazı yöntemlerle en aza indirebilirisiniz kokuları.

Eğer fileto yapacaksanız, pişirmeden önce yarım saat kadar sütte bırakın. Kokusu azalır.

Balığı daha az pişirirseniz daha az kokar. O nedenle kızartmak ya da ızgara yapmak yerine buğulama ya da fırna koymayı seçmelisiniz. İllki de tava yapacaksanız, kızartırken içine bir kaç dal maydonoz ekleyin

Pişirdikten sonra kullandığınız tavayı heme temizleyin. Bunun içinde soğan ve limonu kullanabilirsiniz. Soğan ve limon kokuyu alır. Mutfaktaki kokuyu gidermek için de; bir tencereye su , sirke ve tarçın koyup, kaynatın.