Vücudun en önemli vitamin ihtiyaçlarındandır C vitamini. Peki onu doğru alıyor musunuz, gerektiği kadar vücudunuza giriyor mu?
- Elmada yüksek oranda C vitamini olduğu bilinir. Fakat bilinmeyen bir nokta var ki oldukça önemlidir. Elma toplandıktan 2-3 ay sonra içindeki C vitamini %60-65 oranında düşer
- Portakallar sıkıldığında içerdikleri C vitaminin %30 ‘unu kaybeder.
- Yeşil sebzeler asla oda ssıcaklığında bulundurulmamalıdır. Gün içinde oda sıcaklığında kalan yeşil sebzenin tüm C vitamini kaybolur
- Meyva ve sebzeleri dondurarak saklamak C vitamini oranını %25 düşürür.
Tüm bunların ışığında sağlığımız için gerekli olan bu besini nasıl tüketmemiz gerektiğini öğrendiniz.