Bu tarif okurlarımızdan Reyhan Demirbilek Dönmez’e ait. Denenmiş ve tadına kefil olunmuş. Deneyip, tadına varmakta size kalmış. Afiyet olsunMALZEMELER
Patlıcan
Sarı, yeşil, kırmızı paprika biber (Sayısı size kalmış), 1 adet soğan
Tuz, karabiber,1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
Hepsini kusbasindan biraz daha iri dograyip bir kapta 2 yemek kasigi zeytin yagi, 1 adet limonun suyu, tuz ve kara biberle harmanlayin Isiya dayanikli bir cam tepside 200° C / yaklasik 20 dakika firinda pisirin
İster sicak, ister soguk servis yapilabilir. Afiyet olsun
