Fırında peynirli domates


Bu akşam ne yapacağım diye düşünmeyin. Çok basit ve çok lezzetli, bir tarif… Fırında peynirli domates..

MALZEMELER: (6 Kişilik) 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2-3 diş sarımsak, yarım kilo domates, kırmızı pul biber, karabiber, kimyon, tuz, 250 gr. beyaz peynir

YAPILIŞI : Zeytinyağını tavaya koyup, ısıtın. Küçük doğranmış sarımsağı 1-2 dakika kavurun. Kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın ve tavaya pul biberle birlikte koyun.Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.

Fırınınızı 190 dereceye ayarlayın. Fırın kabına beyaz peyniri küçük parçalar halinde yerleştirin. Dilerseniz iri rende yapabilirsiniz. Üzerine domates sosunu yayıp, yaklaşıp, 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Dilerseniz, domatesleri ortadan bölüp içini boşaltarak , içini hafifi baharatla kavurup, rendelenmiş peynirle karıştırarark, domateslerin içini doldurarak fırınlayabilirsiniz. (resim)



Instagram

Leave A Response

*