Makarna yapmanın püf noktaları


Kimi al dente yani diri, kimi çok pişmiş sever makarnayı. Her nasıl seviyorsanız, sevin ama makarna pişirmenin bir kaç püf noktasını da öğrenin.

Makarnayı haşlayacağınız suya tuzu su kaynadıktan sonra ilave edin. Çünkü önceden ilave edilen tuz kaynama sürecini geciktirir.

Makarnanızı süzdükten sonra hemen yiyecekseniz, asla soğuk sudan geçirmeyin . Tüm vitaminler ölür. Ancak soğuk yiyecekseniz diri kalması için sudan geçirebilirsiniz. Ama bir vitamini kalmaz

Makarnayı haşlarken derin bir kap kullanın ve bir kaç damla sıvı yağ ilave edin. Birbirine yapışmaması için.

Makarna paketlerinizi serin ve kuru yerde 1 yıla kadar saklayabilirsiniz.

Makarnanızı piştikten sonra soslu olarak bekletmeyin

Pişmiş makarnayı hava almayan kapta ve dolapta en fazla 3 gün bekletin.



Instagram

Leave A Response

*