MALZEMELER

1 paket mantar
3-4 yemek kaşığı mısır
4-5 adet kornişon turşu
2-3 adet kırmızı haşlanmış ya da közlenmiş kırmızı biber
Tere
1 tutam maydonoz
8-10 tane kırmızı biberli sarı zeytin
Zeytinyağı, 1 limon, tuz, Kırmızı toz biber

YAPILIŞI

Mantarları soyup, ince dilimleyip, tuzlu ve limonlu suda 10 dakika kadar bekletin. Diğer tarafta tencerede su kaynatın ve bir adet limon sıkıp, mantarları içine atıp 20 dakika haşlayın. Suyunu süzüp, bekletin.
Kornişonları ve zeytinleri ince halkalar halinde dilimleyin, kıyılmış maydonoz ,tere, tuz, Kırmızı biber ve mısırı bu karışıma ilave edin.  Mantarlarla karıştırıp, üzerine zeytinyağ ve limonlu sosu döküp, servis yapın.

NOT: BİZİMYEMEKLERİMİZ.COM sitesine bir göz atın. Göz atmakla kalmayıp, müdavimi olacağınızdan eminiz. Farklı lezzetler sunan özel bir yemek sitesi.