Mutfağımızda kolaylık sağlayacak bazı bilgileri paylaşalım istedik..

• Patlıcanın renginin kararmaması için, tavaya koymadan önce kaynar suda 2-3 dakika haşlayın.
• Patates salatasının lezzetli olması için baharatlarını sıcakken ekleyin.
• Patatesin fırında çatlamaması için, fırına koymadan önce üzerlerine tereyağı sürün
• Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve az zeytinyağı konmuş suda 10 dakika haşlayın ve dilediğiniz oyutta doğrayıp, pilav yaparken içine karıştırın. Nasıl lezzetli olduğunu göreceksiniz.
• Peynirin küflenmemesi için kabın içine 1-2 tane küp şeker koyun.
• Kaşar peynirini tuzlu suya batırılmış tülente sararak saklayın.
• Rendeniz artık köreldiyse sakın atmayın. Zımpara kağıdını rendenize sğürtğn. İlk hali kadar yeni olacaktır.
• Salatanızın daha lezzetli olması iiçin, önce sirke ve limonu karıştırarak salataya dökün. Daha sonra zeytinyağını ilave edin.