Malzemeler
3 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 muz
6 çorba kaşığı un

Kreması İçin
2 bardak süt
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı şeker
1 yumurta

YAPILIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. İçine kabartma tozu katmış olduğunuz unu yavaş yavaş ilave ederek, metal kaşık yardımıyla karıştırın. Dikdörtgen bşr tepsiye yağlı kağıt serin. Üzerine hamuru yayın. Orta ısılı fırında 15 dakika kadar pişirin. Çıkardığınızda yağlı kağıtla birlikte sıcakken rulo yapın. Ilıyınca açın ve kağıdı çıkarın. Arasına boyuna dilimlemiş olduğunuz muzları yerleştirin ve krema döküp düzeltin. Pastanın üzerine de kremayı sıvayın. Hindistan cevizi serpin ve istersen karemel ile süsleyin ve servis yapın