Nohutlu Bamya

Bamya yemeğini sevmeyenlere bile sevdirecek bir lezzet nohutlu bamya. Deneyin, göreceksiniz.

MALZEMELER: (8 kişilik) 2 su bardağı haşlanmış nohut, 1 kg. taze bamya, 2 adet soğan, 4 diş sarımsak,  5 adet domates, 1 limonun suyu, 2 tatlı kaşığı domates salçası, 2 su bardağı su

YAPILIŞI: Bamyaların baş kısımlarını kesin. Soğan ve sarımsağı ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp, soğan ve sarımsağı hafif kızartın, domatesleri ekleyin. Birlikte birkaç dakika daha kavurduktan sonra, haşlamış olduğunuz nohutu, bir bardak salçalı suyu ve limon suyunu kaışıma ilave edin.

Kaynamaya başlar başlamaz bamyaları ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. İster soğuk, ister sıcak servis yapın.

NOT: Sıcak servis yapacağınız yemekleri 10 dakika dinlendirin ve öyle servis yapın. Lezzetini tam alabilmek için.



Instagram

Leave A Response

*