Malzemeler 
1,5 kg Brüksel lahanası 
3 yemek kaşığı  zeytinyağı 
1 tatlı kaşığı kahverengi şeker
3/4 çay kaşığı kaşığı tuz 
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 
1/2 su bardağı doğranmış pastırma 
 1/4 su bardağı kaşar peyniri

YAPILIŞI

Kahverengi uçlarını keserek  brüksel lahanası hazırlayın ve dörde bölün. Zeytinyağı, şeker, tuz ve biber ile bir kaseye koyup karıştırın.  Brüksel lahanasını koyun ve 35 ila 40 dakika boyunca  sac tavada kavurun Arada tavayı sallayın.  Fırın tepsisine alıp,, üzerine doğranmış pastırma ve parmesan peyniri ekleyin, 10 dakika birlikte fırınlayın. Üzerine taze maydanozile garnitür yapın ve servise hazır.

AFİYET OLSUN