Patates Cipsi

Biraz muzur bir yiyecek. Ama cipslerden vazgeçilemiyor da.. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz patates  cipsi dışardan aldığınızdan daha sağlıklı olacaktır, kuşkusuz.

MALZEMELER

3 adet orta boy kızartmalık patates, 3 su bardağı sıvıyağ, su, tuz. İsteğe göre dilediğiniz baharat çeşidi.

YAPILIŞI

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra KAbak soyucu ile çok ince dilimleyin. Derin bir kaba su koyup, tuz ilave edin ve patatesleri 15 dk bu tuzlu suda bekletin. Sudan çıkarıp, iyice kurutun. Kızdırılmış yağda bir kaç dakika kızartın. İyi kızarması için unutmamanız gereken nokta kızartacağınız yağın önceden iyice kızdırılmış olmasıdır.

Baharatlı isterseniz, kızartmadan önce bir kapta baharatı ekleyip, iyice karıştırın.

NOT: Kızarttıktan sonra emici kağıtta yağını emdirin.

Afiyet olsun



Instagram

Leave A Response

*