Hangi Yemek…Sosisli Makarna

MALZEMELER

1 paket dilediğiniz çeşit makarna
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı et suyu
2-3 adet domates
300gr sosis
tuz, karabiber, kimyon

YAPILIŞI

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Kuru soğanı çok ince kıyın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Kabukları soyulmuş domatesleri küp şeklinde doğrayın ve soğana ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve kimyon ve 1 adet kesme şekeri ilave edip, kaynayana kadar pişirin

Sos kaynarken 1 bardak et suyunu da ekleyip, kaynatmayı sürdürelim.

Diğer tarafta sosisleri küçük küçük dilimleyelim. Dilimlenen sosisleri hafif kızartalım. Kızaran sosileri kaynamakta olan sosun içine atın. 10 dakika birlikte pişirin.

Haşlamakta olduğunuz makarnaya sosu döküp, iyice karıştırın ve servis yapın. üzerine kaşar rendeleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN



Instagram