4 kahve fincanı toz şeker
5 kahve fincanı un
3 kahve fincanı erimiş margarin
5 çay fincanı su
YAPILIÅžI
Tencereye yağı koyup hafifçe kızdırın, sonrada unu ilave edin. Esmerleşip kıvama gelinceye kadar 30-35 dakika kavurun. Bu arada bir başka tencereye şekeri ve tuzu koyup erittikten ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktaki kavrulmuş unu ilave edin. Karıştırdıktan sonra kapağını kapatın. Çok hafif ateşte 15-20 dakika demlendirin. Ateşten indirdikten sonra ılıyına kadar bekleyin ve servis tabağına dizin üzerine önce tarçın, sonra 1 adet çam fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.