YAPILIŞI:Havucu kazıyıp rendeleyin. Soğanı rendeleyin. Zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Havucu ilave edin ve kapağını kapatıp, arasıra karıştırarak pişirin.

Soğuyunca sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün  ve maydonoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.

MALZEME.

2 adet soğan
5 adet iri havuç
500gr yoğurt
3 diş sarımsak
1-2 dal maydonoz
1 çay bardağı zeytinyağı
Tız