MALZEMELER: 5-6 adat yafa portakal, 1kg toz şeker, 3 su bardağı su, 1 limonun suyu

YAPILIŞI: Portakalların kabuklarını hafifçe rendeleyin ve kaynar suya atın. Haşladıktan sonra soğuk suyun içine atarak dirilmelerini sağlayın. Sonra portakalları yuvarlar dilimler halinde kesip, çekirdeklerini çıkarın. Şekeri suyun  içinde eritin. Şurup halinegelinceye kadar kaynatın.

Portakal dilimlerini şurubun içine atarak koyulaşıncaya kadar kaynatın. Koyu kıvama gelince 1 limonun suyunu ekleyin. 2-3 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Reçeliniz hazırdır. Ilıkken kavanozlara boşaltın