Fazla kilolarınızdan şikayetiniz var ve forma girmek için sıkı bir diyete girdiniz. Peki diyet yaparken dikkat etmeniz gerekenleri biliyor musunuz? Herşeyin kuralı olduğu gibi diyet yapmanın da belli başlı kuralları var.
Ana öğünlerin yanında mutlaka ara öğünler oluştuyrmalısınız.
Kahvaltınızı eksiksiz yapmalısınız. Kahvaltı güne başlamanın, keyifle devam etmenin başlıca yolu. Onun için kesinlikle kahvaltınızı önemseyin.
- Light ürünlerin glisemik indeksleri normal ürünlerden daha fazladır, bu nedenle normal ürünleri tercih etmeye çalışın.
- Yemek yerken hızlı yeme yerine yavaş ve sindire sindire yemelisiniz
- Ara öğünlerde abur cubur yerine yeşile ağırlık verin ve meyvayı eksik etmeyin
- Açlık hissetiğiniz anlarda 1 bardak su için
- Yemeklerden hemen sonra meyva vb. besinleri tüketmeyin. En az 30 dakika bekleyin
- Kolalı içeceklerden sakınılmalı, bu tür içeceklerin yerine ayran, süt, taze sıkılmış meyve suyu gibi içecekler tercih edilmelidir.
- Düşük glisemik ürünlü besinler tüketerek kan şekerinizi dengeleyin.
- Öğünlerinize salata ekleyin.
- Salatalarınıza az miktarda zeytinyağı ve sirke ilave edin.
- Öğünlerinizin karbonhidrat, protein ve yağ yönünden dengeli olmasını sağlayın.
- Meyve suyu yerine meyvenin kendisini tercih edin.
- Patates gibi nişasta yoğunluğu yüksek besinleri sıcak tüketmeyin.
- Besinleri çok küçük doğramayın ve mümkün olduğunca püre haline getirmeyin.
- Beyaz un ve beyaz şeker yerine tam tahıl ürünlerini tercih edin.
- Besinleri yavaş ve iyice çiğnedikten sonra tüketin.
Sağlıklı diyetler 🙂
Tablo Glisemik İndeksi ve Yük Değerleri
Yüksek karbonhidratlı gıdalar |
GI |
Arpa |
28±2 |
Mısır tortilla |
46±4 |
Spagetti, bütün yemek |
48±5 |
Spagetti, beyaz |
49±2 |
Chapatti |
52±4 |
Mısır |
52±5 |
Uzmanlık tahıl ekmeği |
53±2 |
Pirinç erişte ? |
53±7 |
Udon erişte |
55±7 |
Buğday roti |
62±3 |
Couscous ? |
65±4 |
Kahverengi pirinç, haşlanmış |
68±4 |
Mayasız buğday ekmeği * |
70±5 |
Beyaz pirinç, haşlanmış * |
73±4 |
Kepekli / tam yemek ekmek |
74±2 |
Beyaz buğday ekmeği * |
75±2 |
Kahvaltı Tahıllar |
GI |
Lapası, yulaf ezmesi |
55±2 |
Muesli |
57±2 |
Darı lapası |
67±5 |
Buğday pul bisküvi |
69±2 |
Pirinç lapası / congee |
78±9 |
Anında yulaf lapası |
79±3 |
Mısır gevreği |
81±6 |
Meyve ve meyve ürünleri |
GI |
Apple, ham ? |
36±2 |
Elma suyu |
41±2 |
Tarihler, ham |
42±4 |
Orange, ham ? |
43±3 |
Peaches, ? konserve |
43±5 |
Çilek reçeli / jöle |
49±3 |
Portakal suyu |
50±2 |
Muz, çiğ ? |
51±3 |
Mango, ham ? |
51±5 |
Ananas, ham |
59±8 |
Karpuz, ham |
76±4 |
|
Sebze |
GI |
Havuç, haşlanmış |
39±4 |
Sebze çorbası |
48±5 |
Taro, haşlanmış |
53±2 |
Muz / yeşil muz |
55±6 |
Patates, Fransız kızartması |
63±5 |
Tatlı patates, haşlanmış |
63±6 |
Kabak, haşlanmış |
64±7 |
Patates, haşlanmış |
78±4 |
Patates, sohbet püresi |
87±3 |
Süt ürünleri ve alternatifleri |
GI |
Soya sütü |
34±4 |
Süt, yağsız |
37±4 |
Süt, tam yağlı |
39±3 |
Yoğurt, meyve |
41±2 |
Dondurma |
51±3 |
Pirinç sütü |
86±7 |
Bakliyat / Beans |
GI |
Soya fasulyesi |
16±1 |
Barbunya fasulyesi |
24±4 |
Nohut |
28±9 |
Mercimek |
32±5 |
Snack ürünler |
GI |
Çikolata |
40±3 |
Cips |
56±3 |
Alkolsüz içecek / soda |
59±3 |
Patlamış mısır |
65±5 |
/ Cips Rice kraker |
87±2 |
Şekerler |
GI |
Fruktoz |
15±4 |
Bal |
61±3 |
Sakaroz |
65±4 |
Glikoz |
103±3 |
|