Kolay Acılı Ezme

MALZEMELER

3 kg. domates
750gr. salatalık
400 gr. sivri biber
1 demet maydonoz
2 çorba kaşığı biber salçası
3 Adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, toz şeker, pul biber, zeytinyağı
İsteğe göre ceviz içi

YAPILIŞI

Domates, salatalık ve soğanların kabuklarını soyup, yıkayın.  Maydonozu ve yeşil biberleri yıkayıp, hepsini robottan geçirin. Daha sonra delikli  bir süzgeçe alıp, tüm suyunun süzülmesini sağlayın.  Suyu süzüldükten sonra , tuz, toz şeker, zeytinyağı, biber ve domates salçası ile iyice karıştırıp, servis yapın.




Instagram