Patatesli poğaça


Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un

İç malzemesi:
2 adet orta boy haşlanmış patates(isteğe göre peyni de katılır)
2 adet büyük boy soğan
Tuz, kırmızı biber

Yapılışı:
Yukarıdaki malzemeler karıştırıldıktan sonra, yoğrulur ve  elde edilen hamur 1/2 saat dinlendirilir. Soğan doğrandıktan sonra biraz pembeleşene kadar kavrulur,  püre haline getirilen patates kavrulmuş soğana katılarak karştırılır. Dinlemiş hamur,  çay tabağı büyüklüğünde ve bıçak sırtı kalınlığında açılır,  malzemeden bir miktar alınıp ortasına koyulduktan sonra kapatılıp  kızgın yağda kızartılır. Kızaran puaçalar bir peçete üzerinda fazla yağı alındıktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun
Renushka



Instagram

Leave A Response

*